Mass Cream Chocolate

Crema vegetal con gran sabor a chocolate , producto versátil, en una
presentación ideal. Mezclado con Mass Cream se obtiene mayor
rendimiento y sabor por litro. Es una crema de gran estabilidad y tiempo
de vida para todas y cada una de sus preparaciones.

Categoría:

Descripción

Ventajas

    • Excelente rendimiento: 1 Kg. de MASS CREAM de chocolate rinde hasta 4.5
      Lt. de crema chantilly batida.
    • Se puede batir con agua, leche.
    • Buena estabilidad.
    • Dura 4 días en refrigeración sin resecarse.
    • Mayor duración que la crema de leche, no cambia de color.

Usos

Por su delicioso sabor se utiliza en decoraciones de tortas, relleno,
ganache, postres, etc.

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