Descripción
Ventajas
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- Al adicionar el producto a masas permite que estas
adquieran el color característico del amarillo huevo. - Se presenta estable al horneado.
- Al adicionar el producto a masas permite que estas
Usos
Para dar color a masa de Panetones, Bizcochos,
Fondant, helados, galletas, batidos, refrescos y otros.