Es una crema vegetal que se usa para el decorado de tortas, postres, capuchinos y helados.
Te dejamos algunas ventajas de nuestro delicioso Mass Cream Chocolate.
Ventajas
- Excelente rendimiento: 1 Kg. de MASS CREAM de chocolate rinde hasta 4.5 Lt. de crema chantilly batida.
- Se puede batir con agua, leche.
- Buena estabilidad.
- Dura 4 días en refrigeración sin resecarse.
- Mayor duración que la crema de leche, no cambia de color.